Die Bayern sind sehr umweltbewußt. Dies bestätigt eine Allensbach-Studie zu Umweltfragen im Auftrag des bayerischen Staatsministeriums. Der gentechnikkritische Kurs von Umweltminister Söder wird demnach von einer Mehrheit der Bayern unterstützt: 74% sind gegen den Einsatz der Gentechnik in der Landwirtschaft, 71% für ein Verbot des Anbaus von Gentechnik-Pflanzen. Auch beim Thema Lebensmittel sind die Bayern kritisch: 71% ist es beim Kauf von Lebensmitteln sehr wichtig, dass sie gentechnikfrei sind.